Жители Брянска и области столкнулись с неприятным сюрпризом на прилавках магазинов — куриные яйца категории С1, которые недавно можно было приобрести за 45-50 рублей, теперь уверенно держат планку в 60 рублей – сообщает сайт Новости Брянска. Более крупные яйца категории С0 подорожали до 70 рублей за десяток. Скачок особенно заметен после периода относительной стабильности, когда цены практически не менялись несколько месяцев подряд.
Птицефабрики на грани: что происходит с производством
Резкий рост цен на этот базовый продукт питания связан с системным кризисом в отрасли. По данным экспертов, птицефабрики по всей России начали массово сокращать поголовье кур-несушек. Причина проста и печальна одновременно: производить яйца стало экономически невыгодно — затраты превышают доходы от продаж.
Ситуация в Брянской области — лишь отражение общероссийской тенденции. В некоторых регионах проблема стоит еще острее. Например, в Удмуртии и Краснодарском крае некоторые хозяйства полностью отказываются от производства яиц. В самых тяжелых случаях птиц либо утилизируют, либо оставляют без должного кормления из-за нехватки средств.
Ситуация с ценами на яйца в России развивается неравномерно. Если в 2023 году наблюдался резкий скачок — по данным Росстата, цены взлетели в 1,6 раза, то в 2024 году произошло некоторое снижение на 11,2%. Однако сейчас мы снова видим тенденцию к росту.
Председатель Центробанка Эльвира Набиуллина ранее объясняла подобные скачки цен не только инфляцией, но и высоким спросом, "который опережает возможности предложения". По ее словам, "когда темп роста цен высокий, у нас постоянно что-нибудь выстреливает".
Что ждет потребителей в ближайшем будущем
Эксперты предупреждают: если не будут приняты системные решения на уровне государства, яйца могут стать дефицитным товаром, особенно к осени, когда традиционно наблюдается рост потребительского спроса.
По оценкам экономистов, в 2025 году цены на отдельные продукты, включая яйца, могут вырасти на 15-20% в год. Для сдерживания роста цен возможны закупки импортной продукции, как это уже практиковалось в начале 2024 года, когда в Россию поступили партии яиц из Турции и Азербайджана.
Несмотря на сложности в отрасли, в Брянской области есть и позитивные новости. Недавно на Петербургском международном экономическом форуме было подписано соглашение с АО «Куриное царство» о реализации инвестиционных проектов в регионе.
Компания строит птицеводческие комплексы по выращиванию бройлеров в Почепском районе с инвестициями почти 12 млрд рублей. Хотя эти мощности ориентированы на производство мяса птицы, расширение птицеводческой инфраструктуры в целом может положительно сказаться на отрасли.