Депутаты Брянской облдумы провели мониторинг качества школьного питания. Председатель комитета по образованию, науке, культуре и СМИ Людмила Журавлева и сенатор РФ Галина Солодун побывали в трех образовательных учреждениях Брянска. Об этом рассказали в пресс-службе регионального заксобрания.
Мониторинговая группа посетила школы №9, 67 и 34. Отмечается, что нарушений с работе пищеблоков и рационе учащихся не обнаружено. В девятой школе столовая полноценно занимается приготовлением пищи, начиная с закупки продовольствия и завершая готовкой блюд. Помимо того, ребята могут покупать продукты в буфете.
В школах №67 и №34 к питанию детей подошли индивидуально. Учащихся с некоторыми заболеваниями кормят с учетом особенностей. В целом, здесь отказались от приготовления жареных блюд. Соль, специи и пищевые добавки используются с ограничениями.
Людмила Журавлева считает, что школьники должны питаться полноценно и сбалансированно, вне зависимости от того, как организован процесс в пищеблоках – готовят ли повара самостоятельно или разогревают еду. Помимо того, важно и соблюдение СНиПов работников столовых, и санитарная безопасность, а также качество продуктов и соблюдение технологии приготовления пищи.
