По итогам 2022 года Брянская область вошла в число регионов-лидеров по производству сыра - третье место в РФ и второе в ЦФО. Об этом сообщает пресс-служба регионального департамента сельского хозяйства.
В среду, 28 июня, в ведомстве обсудили вопросы производственной деятельности. Совещание с участием руководителей молокоперерабатывающих предприятий провел замгубернатора Борис Грибанов.
В числе ключевых получили рассмотрение темы ценовой политики и объемов выпускаемой продукции. Так, в первом квартале предприятия сумели увеличить производство сливочного масла, сухой сыворотки, сухого обезжиренного молока и сыров.
В целом, за три месяца заводы переработали 207 тысяч тонн молока, на 19 процентов превысив показатели прошлого года за аналогичный период. Лидерами стали «Сыр Стародубский» и «Брянский молочный комбинат», отметили в профильном департаменте.
